Arepas low carb

Sascha Fitness Sascha Fitness // Publicado el 06/10/2016

Estas arepas son bajas en carbohidratos y altas en grasas buenas monoinsaturadas, que ayudan a controlar los niveles de glucosa en la sangre y la insulina, y controlan muy bien el apetito y la ansiedad. Son el desayuno perfecto para arrancar la mañana con la mejor de las energías.

Ingredientes

-1 taza de harina de almendras.

-3 cdas. de linaza.

-2 cdas. de chía o ajonjolí.

-1/2 cdta. de sal.

-1 cda. de aceite de oliva.

Preparación

-Une todos los ingredientes secos.

-Agrega el aceite y un chorrito de agua a la mezcla seca. Une hasta formar una masa compacta.

-Moldea con tus manos las masas en forma redonda.

-Asa las arepas en una sartén o budare.

No hace falta que dejes de comer arepas para estar fit, de hecho, esta es una opción más saludable que el pan, porque su carga glucémica es menor, solo procura acompañarlas con una buena fuente de proteína, ¡y ya está!