Cupcakes fit de chocolate

Sascha Fitness Sascha Fitness // Publicado el 06/11/2018

El chocolate es el preferido a la hora de comer algo dulce o esos antojitos por la tarde, además que el cacao tiene increíbles antioxidantes que ayudan a nuestro organismo a estar fuerte y saludable.

Esta receta de cupcakes fit de chocolate es una receta básica para todas las preparaciones estilo ponqué, pero agregándole el toque del chocolate y por supuesto hacerla en moldecitos individuales de cupcakes.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • ¼ taza de cacao en polvo
  • 1 cda de mantequilla de maní
  • Un chorrito de leche de almendras
  • 2 tazas y media de harina de avena
  • 1 cdta de canela, vainilla y polvo para hornear
  • 1/4 taza de stevia

Preparación:

  • Si tienes un procesador de alimentos o una licuadora agrega todos los ingredientes y mézclalos hasta que tengas una mezcla homogénea y consistente.
  • Si no quieres hacerlo en la licuadora mezcla todos los ingredientes húmedos y los secos, y luego combínalos.
  • Una vez que tengas esta mezcla puedes añadirle goticas de chocolate negro o incluso almendras fileteadas o cualquier otro fruto secos que prefieras.
  • Hornéalos hasta que introduzcas un palito y salga limpio.

Esta es una receta prefecta para merendar si no te pasas de tu porción o también puedes consumirlo en el desayuno.